Kampung Inggris CEC – Makanan Khas adalah makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu, dengan citarasa khas yang diterima oleh masyarakat tersebut. Jika berkesempatan liburan ke London, jangan melewatkan kesempatan mencicipi aneka kuliner khas Inggris raya. Berikut makanan tradisional khas Inggris.
Inggris merupakan negara terbesar di Eropa dan juga negara tertua di dunia, negara yang terkenal pula dengan kultur sepakbolanya ini juga memiliki makanan khas yang sangat banyak digemari oleh banayk orang.
Jika Sobat mendapatkan kesempatan untuk liburan ke London, jangan melewatkan kesempatan mencicipi aneka kuliner khas Inggris raya yang menerbitkan selera.
Kali ini kita akan membahas tentang Makanan Lezat Khas di Inggris, Sobat yang belum mengenal beberapa makanan tradisional di negara tersebut kami akan memberi informasi tentang makanan tradisional di Inggris.
1. Pork Pie
Pork Pie adalah pai daging tradisional khas masyarakat Inggris. Pai ini terbuat dengan isian daging babi cincang yang dibungkus dalam adonan pastry lalu dipanggang.
Pai ini biasanya dihidangkan dalam keadaan dingin dan dimakan sebagai camilan atau disajikan
2. Muffin
Muffin merupakan makanan khas Inggris yang cukup Popoler. Kita sering menemuinya di kedai cake anf bakery. Muffin merupakan sejenis makanan tradisional berbentuk gulungan, budar dan tipis. Bahan dasarnya terbuat dari adonan roti yang diberi ragi.
Cara makannya cukup unik, harus disobek dulu dan diberi plesan mentega kemudian dipanggang lagi. Agar cita rasanya lebih bervariasi, permukaannya diolesi dengan selai buah buatan sendiri. Bahana utama dari muffin yaitu tepung, akan tetapi dapat diganti dengan tepung jagung. Di Inggris, ada tradisi afternoon teh.
Muffin disajikan sebagai kudapan utama pendamping teh hangat. Itu sebabnya kue ini pun dikenal dengan ‘tea cake ‘. Saat era Victoria, muffin dijajakan oleh penjual kue jalanan
3. Fish and Chips
Fish and Chip merupakan makanan khas Inggris yang paling banyak dicari. Tidak hanya masyarakat lokal saja yang menyukainya.
Tetapi wisatawan yang berkunjung ke Inggir pun tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner yang satu ini. Fish and Chip merupakan makanan yang bahan utamanya dari ikan dan kentang.
Cara pengolahannya adalah digoreng. Walaupun di goreng, makanan ini tekstur sangat lembut. Hal ini disebabkan karena ikan yang digunakan telah dihaluskan terlebih dahulu. Makananan khas Inggris ini diperkenalkan pertama kali di Inggris tahun 1860.
Chip tersebut memiliki ukuran yang lebih besar dibanding kentang goreng biasa sehingga membuat perut cukup kenyang setelah memakannya.
Ikan yang digoreng dilapisi dengan tepung ini memiliki rasa yang lezat dan akan membuat lidah bergoyang. Rasa ikan dan kentang yang gurih ini tentu akan membuat siapapun mengakui kelezatan makanan ini. Apalagi, jika makanan ini disajikan dengan saus tar-tar.
4. Full English Breakfast
Sesuai dengan namanya, makananan ini berarti sarapan lengkap ala Inggris. Masakan ini di masak dengan cara tradisional yang dimakan pada saat sarapan, walaupun saat ini juga sering disajikan pada waktu makan yang lain.
Full breakfast pada umumnya mengkombinasikan beberapa jenis makanan yang digoreng, biasanya adalah bacon, telur, sosis, jamur, kacang , hash browns, tomat dan black pudding. Bagi kamu yang vegetarian, jangan kawatir.
Ada pula Full English menu yang menyiapkan menu khusus untuk para pecinta sayuran. Biasanya berisi tofu, jamur, salad, kacang, dan berbagai macam jenis sayuran lainnya yang dapat di pesan sendiri.
5. Roast Meats
Roast meats adalah makanan yang lezat dan pembuatan yang sangat mudah, Roast Meats atau daging panggang yang dimasak di oven selama lebih dari dua jam. Menggunakan bahan dasar daging iga sapi, kambing atau ayam utuh.
Makanan ini sering ditemukan saat musim panas. Para masyarakat Inggris sering meluangkan waktu dengan membuat Roast Meats bersama keluarga,
6. Lancashire Hotpot
Makanan ini adalah sebuah hidangan panggang yang terdiri dari daging, bawang merah dan kentang yang dipanggang di dalam panci besar selama sehari dengan api kecil, membuat bumbu-bumbu yang ada dapat meresap secara maksimal kedalam daging.
Makanan ini berasal dari kota industri Lancashire di barat laut Inggris.
Makanan ini sangat mudah untuk dibuat. Di Inggris makanan ini dihidangkan di banyak pesta, karena pembuatannya mudah untuk banyak orang dan harganya yang murah. Sangat cocok pula sebagai teman ketika cuaca sedang dingin.
7. Eton Mess
Eton mess merupakan dessert tradisional Inggris yang terbuat dari meringue yang dihancurkan lalu dicampur dengan krim dan strawberry. Dessert ini pertama kali muncul di Inggris sejak tahun 1893 pada musim panas.
Sesuai dengan namanya, dessert ini memang memiliki bentuk yang agak berantakan namun untuk cita rasanya tak perlu kamu ragukan lagi. Selain dengan buah strawberry, eton mess juga bisa disajikan dengan aneka buah-buahan segar lainnya seperti blueberry, kiwi, dan lain sebagainya.
8. Bangers and Mash
Kuliner yang tergolong dalam kuliner klasik Inggris ini merupakan kuliner yang paling banyak disantap saat malam hari. Bangers and mash merupakan perpaduan dari kentang dan sosis. Sosis yang digunakan biasanya sosis yang terbuat dari daging babi cincang.
Sosis disajikan di atas mash potato lalu disiram dengan dengan brown sauce. Bangers and mash juga bisa dinikmati dengan tambahan sayuran rebus seperti kacang polong dan wortel.
9. Custard Tart
Kuliner yang satu ini memang sekilas mirip dengan egg tart asal Hongkong yang sedang menjadi hits di Indonesia belakangan ini.
Egg tart khas Hongkong merupakan hasil adaptasi dari custard tart yang ada di Inggris. Meski terlihat mirip, tapi egg tart dan custard tart ini memiliki beberapa perbedaan dari segi bahan pembuatannya, bentuk, dan juga teksturnya.
Custard tart di Inggris lebih banyak kamu temukan dalam bentuk satu loyang utuh yang kemudian dipotong-potong.
Cara membuat custart tart Inggris ini mirip dengan cara membuat adonan pai yang kemudian diisi dengan custard yang merupakan dari campuran susu, krim, dan kuning telur.
10. Black Pudding
Walaupun bernama Pudding, bukan berarti demikian. Black Pudding adalah salah satu jenis sosis tradisional asal Inggris. Berbahan dasar darah babi kering dan lemak.
Banyak orang yang menganggap sosis ini terasa lebih enak jika dibuat dengan darah segar yang belum menggumpal. Pada umumnya, para pecinta makanan ini menyukainya karena rasa darah yang kuat dari sosis ini.
Black puding merupakan jenis makanan yang mudah rusak dan sangat halus, oleh karena itu walaupun dibekukan, setelah beberapa hari, sosis ini sudah dianggap tidak layak lagi dikonsumsi.
Makanan ini sering disantap orang Inggris saat sarapan dan berbagai kesempatan. Dalam penyajiannya, Black Pudding sering disajikan dengan bumbu pedas.
Itulah beberapa makanan tradisional di inggris yang mungkin Sobat belum tahu, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan kalian ya Sobat. Jangan lupa untuk selalu kunjungi website parekampunginggris.co dan temukan informasi menarik lainya tentang Kampung Inggris, Pare.
Contributor: Rahmatullah & Galih Febrian Yusuf
Baca juga artikel:
